Бренд
|
Abat |
Подключение
|
380 В |
Формат
|
опрокидывающийся |
Опрокидывание
|
автоматическое |
Объем
|
60 л |
Диаметр котла
|
425 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 120 °C |
Количество ТЭНов
|
3 шт. |
Ширина
|
1132 мм |
Глубина
|
821 мм |
Бренд
|
Abat |
Подключение
|
380 В |
Формат
|
опрокидывающийся |
Опрокидывание
|
автоматическое |
Объем
|
60 л |
Диаметр котла
|
425 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 120 °C |
Количество ТЭНов
|
3 шт. |
Ширина
|
1132 мм |
Глубина
|
821 мм |
Высота
|
1156 мм |
Вес (без упаковки)
|
190 кг |
Страна производства
|
Россия |
Варочный котел Abat КПЭМ-60-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
- Ручной душ
- Кнопка управления заливом воды
- Таймер до 10 часов
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 9,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 45 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.